奈良・東生駒の住宅街に佇むレストラン「communico」。当店は「奈良の地の恵みを分かち合う」ことをコンセプトに、奈良を中心とする近県の有機食材と旬素材のみを使用したコースをご堪能いただけます。店名である「communico」は、「共有」「分かち合い」を意味するのラテン語です。料理をつくりあげるのに必要な食材は、多くが、互いに顔を知る生産者の方々から分けていただくものです。野菜やハーブ、お肉、産地から直送で送っていただくフレッシュな魚介類にふれるたび私たちの元に届くまでの生命のストーリーを感じます。そんなストーリーに想いを馳せながら、自然に、作り手に「感謝」をし、ご来店頂くお客様と料理を通して分かち合いたいと考えております。