生駒山の麓に、13年の歳月を経て、あたらしい一歩を踏み出したお店があります。その名は「akaiito」。2024年3月21日、リニューアルオープンを果たし、新しいお料理体験を提供しています。 特筆すべきは、生駒市の「ふるさと納税返礼品」としても選ばれた「RÉGAL CHEESE CAKE」。レモンを使わず、真っすぐな手作りで、厳選された元気な牛のミルクを使用したこのチーズケーキは、そのミルキーな味わいで多くの人々に愛されています。甘いものが苦手の男性からも人気で「お酒に合う」と、大評判！ また、12年間にわたり提供されてきた「鍋炊き玄米と乳酸菌と酵素の健康腸活ランチ」は、2024年2月をもって幕を閉じましたが、リニューアル後は「akaiitoLittleKitchen」で、ご予約制のランチをご用意。店主自らが手がける料理は、愉しくて可愛いと評判です。 ご予約は埋まるのが早いので、希望の日にお取りできない可能性もあります。 こちらのお店は、カフェとしても人気が高く、おしゃれな調度品ながら、ホテルのラウンジほど取らない雰囲気で、大人のデートにも最適です。心地よいお喋りの時間を楽しめる場所として、地元でも親しまれています。 「ならメシぞっこん！」での取材も放送もさっそく有り、その魅力がさらに広まっています。カフェ利用は予約不要で、いつでも気軽に訪れることができます。 奈良を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。あなたの特別な時間を彩る、akaiitoがお待ちしています。